Баумкухен, известный также как "деревянный торт", является классическим немецким десертом, который традиционно готовится путем слоистого нанесения и выпекания теста, создавая эффект древесных колец. Приготовить баумкухен в домашних условиях может быть немного сложно, но вполне возможно с помощью следующего рецепта. Баумкухен, благодаря своему уникальному внешнему виду и восхитительному вкусу, является прекрасным выбором для праздничного стола или особого случая. Время приготовления Подготовка: 30...

Баумкухен - традиционный для Германии пирог. Выпекают его на валике. Окунают валик в тесто, то подрумянивается и действие повторяется несколько раз. Таким образом получается пирог, срез которого напоминает спил дерева с годовыми кольцами. В домашних условиях тоже можно повторить подобный пирог, выпекать коржами, а потом сворачивать в рулет. Но чаще можно увидеть, что хозяйки дома пекут такой пирог в виде торта. Выпекаем корж в форме, на него выливаем новую порцию теста и так несколько раз. Этот торт получается очень вкусным, по текстуре что-то между бисквитом и песочным тестом...