Торт «Негр в пене» — классический рецепт с вареньем и кефиром с фото пошагово вкусного домашнего торта с не политкорректным названием. Пышные коржи с лёгкой кислинкой и ароматом смородины действительно получаются тёмно-коричневыми с фиолетовым отливом, поэтому встречается ещё одно название тортика – «Лиловый негр»...

Хочу предложить мой любимый домашний тортик под чудным названием «Негр в пене», но рецепт попал ко мне именно в этом варианте. Торт простой на сметане с вареньем, но от этого не менее вкусный! Ингредиенты: Тесто: Сироп для пропитки: Сметанный крем: Сметанное желе: И ещё: Как приготовить: Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и муку. Смешать в одной миске. В другой миске смешать варенье, какао, соду. Затем ингредиенты соединить. Испечь 2 коржа, диаметром 24-26 см. Сок от консервированного ананаса, воду и сахар вскипятить, затем добавить коньяк...