Прежде чем перейти к рецепту, давайте окунемся в историю этого удивительного блюда. Все началось в XVI веке, во времена правления османского султана Явуза Селима. Когда султан отправился в Газиантеп, местные жители, узнав о его визите, начали готовить самые изысканные блюда, чтобы угодить его вкусу. Среди множества угощений был один особый деликатес — блюдо из жареных баклажанов, йогурта и нежнейшего мяса. Вкус настолько поразил султана, что он спросил: "Чьи нежные руки приготовили это?" (по-арабски "Ala nazik")...

Здравствуйте! Сегодня готовим крем для торта с творожным сыром и маскарпоне. Он получается более нежный и сливочный на вкус, чем крем-чиз на масле и не такой солёный, как сливочно-сырный крем. Если вы искали альтернативу данным кремам, то это идеальный вариант. Он готовится очень просто и быстро, главное знать некоторые нюансы. ИНГРЕДИЕНТЫ Все ингредиенты из холодильника! 150 гр. сыра маскарпоне 250 гр. творожного сыра 100 гр. сливок (33-35%) 100 гр. сахарной пудры ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры, прямо из холодильника...