17,4 тыс читали · 3 года назад
Торт Наполеон по классическому рецепту советского времени
Здравствуйте, дорогие друзья! Мне нравится домашний торт Наполеон. С тонкими слоистыми коржами, заварным кремом, хорошо пропитанный и нежный. Таким помню его с детства. Магазинные все-такие далеки от настоящего Наполеона. Они суховаты. Крем не проникает в толщу коржей. Не такой он, не такой. Хочу поделиться рецептом этого удивительного десерта. Он дополнит коллекцию наполеоновских домашних тортов. Рецепт еще советских времен, неприхотливый и бюджетный. О нем мне напомнила подруга. Она пекла его к своему дню рождения...
Торт "Наполеон": классика кондитерского искусства и нежные слои вкуса
В мире кулинарии существует множество десертов, каждый из которых имеет свою уникальную историю. Но лишь немногие из них способны вызвать такой интерес, как торт "Наполеон". Этот нежный, многослойный десерт с хрустящей корочкой и кремом покорил сердца сладкоежек и по сей день остается одним из самых популярных тортов. Но как же возник этот шедевр кулинарии? Согласно одной из версий, торт был назван в честь французского императора Наполеона Бонапарта, что и было причиной его создания. В XIX веке,...