«Мы зашли в кафе-кондитерскую «Жан». Мама заказала кофе с пирожными наполеон.» Л. А. Кассиль. Кондуит и Швамбрания Этот вкус знаком каждому с детства — мягкие слоёные коржи, нежный крем и лёгкая сладость, остающаяся во рту надолго. Но немногие задумываются: почему торт, который мы считаем своим, носит имя одного из самых известных французских полководцев. Как оказалось, история у этого десерта — не менее слоистая, чем его коржи. Торт, который мы сегодня называем Наполеон, берёт своё начало вовсе не в России...

Сегодня готовим торт Наполеон. В этой статье поделюсь рецептом быстрого приготовления слоеного теста. Вы узнаете, как из минимального набора продуктов и простых манипуляций получаются слоистые, хрустящие и рассыпчатые коржи для торта Наполеон. Быстрое слоеное тесто и заварной крем Дипломат (Пломбир) – это сказочное сочетание, в которое влюбляешься раз и навсегда! 📍 На Дзене теперь не всё доступно — НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube...