Какая история стоит за всеми любимым лакомством, и приложил ли к руку к его изобретению сам император Наполеон Бонапарт — рассказываем в статье. Несмотря на то, что каждый год кондитеры придумывают новые десерты, которые удивляют своей оригинальностью, классические рецепты остаются популярными и любимыми на протяжении многих лет. К ним относится и торт «Наполеон», который олицетворяет собой роскошь и утонченность. Рассказываем, какая история стоит за названием и имеет ли она отношение к императору Наполеону...

Знаете ли вы, что торт наполеон рецепт которого передавался из поколения в поколение, был самым популярным десертом в советских семьях? Именно этот торт чаще всего готовили на главный праздник в году, следом за ним по пятам шёл лишь Медовик. Этот легендарный десерт ведёт свою историю из такой глубины веков, что начало её совершенно теряется. Первоначально он назывался гораздо проще – mille-feuille, что буквально означает "тысяча слоёв". В советское время домашний наполеон с заварным кремом по праву считался вершиной кондитерского искусства хозяйки...