6275 читали · 4 года назад
Секреты муссовых тортов.
ЧТО ТАКОЕ МУССОВЫЙ ЕВРО-ТОРТ? Евро-торт – один из самых популярных трендов кондитерского мира! И эта популярность не падает уже много лет. В таких тортах сочетаются необычные текстуры и безграничное количество вкусов. А ещё муссовые торты очень эффектно выглядят. Представьте, какой шикарный разрез будет у торта, который состоит из: коржа, нежного мусса, необычной начинки и эффектного покрытия. А если кондитер добавил ещё и хрустящий слой – все попробовавшие точно будут спрашивать, а что внутри у этого сладкого шедевра? Итак, это совсем небольшой бисквит и толстый слой мусса и начинки...
328 читали · 2 года назад
Нежный муссовый торт с двойной клубничной прослойкой, миндальным бисквитом Джоконда, сливочным муссом и зеркальной глазурью—Подробный рецепт
Сегодня готовим потрясающе вкусный муссовый торт «клубника-лимон». С двойной клубничной прослойкой, миндальным бисквитом Джоконда, сливочным муссом и зеркальной глазурью. 📍 На Дзене теперь не всё доступно — НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube.ru/u/hochutort ✨ YouTube — удобно и бесплатно: 👉 https://www.youtube.com/@hochutort 💖 Просто переходите и смотрите, сколько угодно!: ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t...