МУССОВЫЙ ТОРТ "КЛУБНИЧНО-МЯТНЫЙ ПЛОМБИР": ⠀ Для мятного бисквита: 65 г яиц (1-2 шт) 45 г коричневого сахара 40 гр муки 1/4 ч.л. разрыхлителя 2/3 ст.л. растительного масла 25 г листочков свежей мяты  Приготовление: Листья мяты промыть, обсушить, выложить в чашу блендера, измельчить. Яйца взбить с коричневым сахаром. Добавить в яйца муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить. Влить растительное масло, взбить. Добавить измельченные листья мяты, перемешать. Выложить массу в подготовленную форму (16 см), выпекать при 180 гр около 25-30 минут...

Дорогие мои сладкоежки! Сегодня мы отправимся в удивительное путешествие в мир муссовых тортов. Эти сказочные десерты – это не просто лакомства, а настоящие произведения искусства, которые радуют глаз и удивляют вкусом. Начнем с того, что история муссового искусства уходит корнями во Францию 18 века, где изобретение мусса (в переводе — «пена») стало началом волшебства. Первоначально это пенообразное лакомство использовалось в несладких блюдах, но всё изменилось, когда художник Анри Тулуз-Лотрек в...