Ингредиенты для «Муссовый торт "Ананас"»: Бисквит Сливочный мусс Ананасовая прослойка Время приготовления: 120 минут Количество порций: 10 Рецепт «Муссовый торт "Ананас"»: 1. Готовим бисквит: - Взбиваем яйца с сахаром на самой высокой скорости миксера 5 - 7 минут. - Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и частями добавляем к взбитым яйцам, аккуратно перемешиваем венчиком или силиконовой лопаткой массу сверху вниз. Тесто должно получиться воздушным. Стараемся, чтобы тесто не опало. - Тесто перекладываем в форму для выпекания, смазанную маслом...

Бисквит с розмарином 🔹1. В чаше миксера смешайте все ингредиенты для бисквита и перелейте в силиконовую форму. 🔹2. Выпекайте при температуре 170С примерно 20-25 мин. Желе Ананас-манго 🔹1. В сотейнике нагрейте пюре с сахаром (1) до температуры 40C, затем дождиком засыпьте сахар (2), смешанный с пектином. 🔹2. Помешивая проварите смесь в течение 1 минуты. В конце влейте лимонный сок. В прослойку Вы можете добавить засахаренный ананас, нарезанный на маленькие кубики...