Этот десерт получил свою популярность еще в средние века. В то время сахар был роскошью, а моркови в избытке хватало в каждом доме. Мякоть этого овоща использовали для различных сладостей – пирогов, печенья и торта. Чтобы разнообразить морковное меню пирожки начали начинять кремом из взбитых молочных продуктов. По историческим сводкам морковный торт впервые начали печь в Италии. Однако в 20 веке свою популярность он вновь получил в Англии. Факт в том, что морковный десерт приняли и полюбили европейцы, и с удовольствием готовят его и в современное время...

Привет, сегодня я готовлю один из любимых тортов! Он без запаха моркови, никто не определит что она там есть. Сахар - 200 грамм Растительное масло - 200 мл (подсолнечное, без запаха) Взбиваю миксером, что бы растворился сахар, насколько это возможно, поэтому сахар лучше брать мелкокристаллический По одному ввожу куриные яйца. Ввела одно и хорошо миксером взбиваю примерно 1 минуту Добавляю ещё 1 яйцо и тоже взбиваю 1 минуту миксером. Готово Просеянную муку пшеничную высшего сорта -180 грамм всю сразу...