Торт «Министерский» первый раз я попробовала, когда его приготовила моя бабушка. Она рассказывала, что каждая хозяйка во времена СССР умела его готовить. И поскольку двенадцатилетняя я мечтала стать хорошей хозяйкой, она меня научила его готовить. Рецепт торта прост, но на его приготовление понадобится около двух часов...

Готовлю советский торт "Министерский" из поваренной книги "Кулинария и жизнь". Торт по данному рецепту получается с комбинированным вкусом бисквитных маковых и шоколадных коржей, заварного крема и шоколадной глазури с грецкими орехами. Бисквит маковый: Бисквит шоколадный: Заварной крем: Начинка: Глазурь: Обсыпка: Общий выход готового изделия составляет 2.5 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Для макового бисквита в яйца добавляю сахар и соль. Вмешиваю на высоких оборотах миксера. Добавляю кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель и мак...