Я давно собиралась испечь и попробовать этот легендарный торт и вот наконец-то продумала рецепт и сотворила это чудо. Пробовали это лакомство? Кстати этот легендарный тортик является хитом социальных сетей. А какой он удивительный внутри! Вы только посмотрите, какая красота. Идеальное сочетание не только по вкусу, но и по внешнему виду. Внутри фисташковые бисквиты, фисташковый творожно-сливочный крем и вкуснейшее конфи из малины. Я так же к малинке добавила вишню, чернику и немножко клюквы для кислинки...

Не буду писать длинных вступлений, пирог получается не только вкусный, но и красивый, как из лучших кондитерских! Тарт состоит из песочного теста, миндально-фисташкового крема, клубничного желе.  Рецепт: Песочное тесто: Сливочное масло-60 гр Мука - 100 гр Миндальная мука- 15 гр Сахарная пудра - 40 гр Соль- 1 гр Яйцо - 20 гр Миндально-фисташковый крем: Масло сливочное- 30 гр Сахар-30 гр Миндальная мука- 30 гр Фисташковая паста - 1 чл с горкой Яйцо - 20 гр Клубничное желе: Пюре клубники- 60 гр...