Лимонный торт с хрустящими песочными коржами и приятной кислинкой. Понравится тем, кто любит плотные торты и цитрусовые. Торт состоит из тонких, хрустящих песочных коржей и масляного лимонного крема. Покрыт белково-заварным кремом. Мне этот торт напомнил печенье с лимонной начинкой. Коржи раскатываются очень тонко, поэтому мягкость при выпечке внутри не сохраняют. Масляный крем не настолько пропитывает коржи, чтобы они размякли. Если хотите более нежный торт, то делите тесто на меньшее количество коржей и делайте их толще...
«Торт в лицо» — это шоу про кулинарию, юмор, соревнования и эмоции. С одним из гостей — Максимом Завидией мы готовили лимонный пирог. Наше жюри — дети оценили получившиеся пироги, поэтому делимся с вами рецептом из выпуска: Ингредиенты: Основа: Мука — 210 гр. Сл. масло — 120 гр. Яйцо — 1 шт Вода — 50 мл Ванильный Сахар/ Сахар плюс ванилин — 1 ст.л. Начинка: Желтки — 4 шт. Цедра 2х лимонов Сок 2х лимонов Вода — 300 мл. Кукурузный крахмал — 120 гр. Сахар — 150 гр. Сл. масло — 80 гр. Меренга: Белки — 4 шт...