Однажды купила в магазине лимонный джем и так он нам понравился, что решили приготовить такой сами. Готовится очень просто. Отлично подойдет как начинка для выпечки, в качестве топпинга к сырникам и оладьям или просто так с чаем. Ингредиенты: Лимоны - 500 г Сахар - 700 - 1000 г (в зависимости от того, любите вы покислее или послаще) Можно готовить с кожурой, тогда вкус будет с пикантной горчинкой. А можно лимоны почистить от кожуры, тогда вкус будет просто кисло-сладкий. 1. Если готовить с кожурой,...

Всем доброе утро;. Сегодня у меня прекрасное настроение! Позади классные выходные, впереди много нового и тоже, надеюсь, очень классного. Поэтому я не намерен печь пироги или варить варенье. Душа просит чего-то легкого и невесомого, и в то же время яркого по вкусу и аромату. Под такое возвышенное состояние лучше всего годится конфи. Этот термин мы с вами уже встречали - не так давно мы делали конфи для торта из кураги с базиликом, а пару месяцев назад готовили клубничное конфи, усиливая вкуса ягодного крема для капкейков...