Для начала давайте разберемся: то, что мы называем лакричными конфетами, бывает двух разных видов. 1. Сладкие лакричные конфеты с добавлением корня солодки. Версия "лайт". 2. Соленые лакричные конфеты с добавлением салмиакки. Версия "хардкор". Отличить одно от другого неопытному обывателю на вид практически невозможно, поэтому часто получаются казусы. Знакомство с "лакричной" культурой начинать все же советуют со сладкого "лайт" варианта; обязательно стоит уточнить при покупке! Но давайте по порядку...

Закусочный тортик из крабовых палочек. На приготовление трачу не более 10 минут. Когда мало времени перед праздниками, этот рецепт всегда выручает. Мы называем такой торт "Снегурочка", потому что чаще всего я готовлю его именно на новогодние праздники. Получается очень красиво, празднично и вкусно! Можно нарезать на небольшие кусочки и сделать канапе для фуршета. Но я подаю именно как торт. Так гостям нравится больше! КАК ГОТОВИТЬ: Отделяю желтки от белков. Белки натираю на мелкой терке на отдельную тарелочку (они понадобятся позже)...