Кремю из чёрной смородины — универсальная ягодная прослойка для ваших тортов! Комбинируйте и изобретайте свои собственные десерты! Пошаговый рецепт с фото! Привет! Делюсь с вами пошаговым рецептом кремю из черной смородины. Тех, кто имеет отношение кондитерскому делу, конечно, такие термины, как кремю, компоте, конфи, кули и т. д, сегодня уже не смущают, а вот новеньких непривычные заморские словечки могут и слегка напугать. Поэтому пройдусь сейчас коротенечко. Так сказать, по-русски, по-простому)...

Ни один праздник у нас не заканчивается без нарядного торта. Конечно, можно купить угощение в кондитерской, но оно никогда не будет таким вкусным, как домашнее. Я долго думала, что приготовить на детский день рождения. Нашла в морозильной камере замороженные ягоды, оставленные там еще летом. И в тот момент поняла, что на сладкое будет торт с черной смородиной! Этот многослойный десерт выглядит роскошно на праздничном столе. Приготовление торта «Дуэт с черной смородиной» не вызовет у вас никаких трудностей...