Трапеза властей предержащих во все времена и во всех государствах вызывает огромный интерес. Вокруг меню, приготовления блюд и самого процесса приема пищи ходит множество слухов и легенд. Из последнего ― дорогого гостя из Китая, председателя КНР Си Цзиньпина, потчевали в Кремле стерляжьей ухой с расстегаями, печорской нельмой с овощами, олениной с вишневым соусом и «Павловой». Однако приготовить обед на высшем уровне не так уж и сложно ― попробуйте, у вас точно получится! Рецептом оленины с вишневым соусом с нами поделился шеф-повар сочинского ресторанного комплекса D...

Приготовить дома торт, который за несколько лет стал легендой, – задача очень интересная. Гастрономический символ столицы легко узнать по ярко-алой глазури сверху. Он чем-то похож на торт «Киевский», но еще с вареной сгущенкой. Один из самых вкусных тортов «Москва» делают на столичном комбинате «Добрынинский». Если вы уже пробовали фабричный торт, приготовить его самостоятельно будет вдвойне приятно. Тем более что рецепт разрабатывали таким образом, чтобы любой желающий мог повторить его на домашней кухне...