Крем получается очень стабильным, подойдёт для прослойки  и для покрытия торта. Пошаговый рецепт Ингредиенты Первым делом достаем сливки, выливаем в чашу. Просеиваем в эту же чашу какао-порошок, сахарную пудру. Добавляем ванильный сахар, сухой кофе. Взбиваем миксером до пышной плотной пены сначала на малой скорости, затем на максимальной. Очень вкусный и стабильный крем готов! С таким кремом выравнивать торты одно удовольствие...

Второй по популярности крем для торта – это крем, приготовленный на сливках. Мы собрали в одной статье самые популярные варианты приготовления сливочного крема и надеемся, что вы заберете их в свою кулинарную копилку! Общие советы по приготовлению сливочного крема Для того чтобы крем у вас точно удался, следует придерживаться некоторых правил, даже скорее хитростей, о которых мы вам, конечно, расскажем: Классический крем из сливок для торта Пожалуй, самый популярный вариант приготовления такого крема готовится из 33% сливок...