Со вкусом "Пломбир" он просто идеальной густоты. Кроме изумительного вкуса, такой крем имеет нужную плотность чтобы выровнять верх и по бокам готовый торт. Поверхность прекрасно сглаживатся, получается ровной и блестящей. Он не потечёт, даже если готовый торт простоит не в холодильнике, а на столе при комнатной температуре. Второе его преимущество, в том что ингредиенты простые и недорогие. Не понадобятся даже сливки, цена на которые иногда "кусается", поэтому приходится искать им замену. В этом рецепте, вам этого делать не потребуется...

Всем доброго дня. Я пробовала крем пломбир и на сливках и на сливочном масле. На сливках мне больше понравился. Крем действительно напоминает по вкусу пломбир. А готовится он очень просто. Он подойдет и к наполеону и к медовику, и к самым обычным бисквитным тортам. Что нам понадобится: 1. Сахар - 200 грамм 2. Молоко - 400 мл. 3. Мука - 4 столовых ложки 4. Яйца - 1 яйцо 5. Сливочное масло - 50 грамм 6. Сливки 33-35% - 200 мл. Приступаем: 1. Яйцо соединяем с сахаром. 2. Взбиваем с сахаром пару минут...