Здравствуйте! Сегодня готовим крем для торта с творожным сыром и маскарпоне. Он получается более нежный и сливочный на вкус, чем крем-чиз на масле и не такой солёный, как сливочно-сырный крем. Если вы искали альтернативу данным кремам, то это идеальный вариант. Он готовится очень просто и быстро, главное знать некоторые нюансы. ИНГРЕДИЕНТЫ Все ингредиенты из холодильника! 150 гр. сыра маскарпоне 250 гр. творожного сыра 100 гр. сливок (33-35%) 100 гр. сахарной пудры ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры, прямо из холодильника...

Крем Чиз на сливках, это простой рецепт классического крема из творожного сыра. Крем чиз идеальный крем на торты где предполагается использование крема из творожного сыра. В творожный сыр добавляю ликёр (коньяк или ванильный экстракт), сахарную пудру. Тщательно вымешиваю миксером. После вымешивания творожный сыр глядкий и усточийчивый. Добавляю охлаждённые сливки...