Привет, мои дорогие друзья! Сегодня будем готовить торт Эскимо. Берём три яйца и добавляем соли. Взбиваем миксером, добавляя 120 г. сахара. Чтобы бисквит получился воздушный и высокий, яйца с сахаром нужно взбить до пышного состояния, чтобы след от венчика остался видимым одну секунду. Добавляем 2 столовых ложки растительного масла без запаха. Перемешиваем и перемешиваем. Берем 90 г муки. Добавляем 30 грамм какао. Разрыхлитель 0,5 чайной ложки. Перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты в три подхода, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить всю воздушность теста...

Приветствую всех, кто заглянул на наш кулинарный канал! Сегодня готовим торт Эскимо. Здесь и влажные супер шоколадные коржи, и обилие нежного крема, очень напоминающего мороженое. Торт нереально вкусный и красиво смотрится в разрезе. Продукты: Коржи: яйцо 3 шт. сахар 120 г. вода 70 мл мука 120 г. какао порошок 2 ст.л. разрыхлитель теста 1 ч.л. Крем: яйцо 2 шт. молоко сгущенное 200 г. мука 2 ст.л. масло сливочное 150 г. молоко 300 мл Как приготовить торт "Эскимо": Подготовить все необходимое для коржей...