Сегодня я расскажу как поэтапно приготовить стабильный крем-чиз на сливочном масле и разберем некоторые особенности этого крема. Такой крем прекрасно подходит для выравнивания тортов, а также для декорирования пирожных и капкейков. Видео как приготовить этот крем будет в конце статьи. КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: 🔸️Творожный сыр — 400 г 🔸️Сливочное масло — 130 г 🔸️Сахарная пудра — 50 г (регулируйте по вкусу) Нам понадобится плотный (твёрдый) творожный сыр. Я предпочитаю использовать с массовой долей жирности 60%...

Крем-чиз на сливочном масле и белом шоколаде — это волшебство, созданное из самых простых ингредиентов, которые можно найти в каждом сетевом магазине. Этот стабильный крем станет вашим надежным союзником в создании безупречных тортов. Представьте себе: легкий, воздушный крем, который так просто приготовить, что он получится у каждого, кто решится на этот кулинарный эксперимент. Он идеально подходит для финального покрытия торта, добавляя ему элегантности и утонченности. Для этого волшебного рецепта...