Крем Чиз на сливках, это простой рецепт классического крема из творожного сыра. Крем чиз идеальный крем на торты где предполагается использование крема из творожного сыра. В творожный сыр добавляю ликёр (коньяк или ванильный экстракт), сахарную пудру. Тщательно вымешиваю миксером. После вымешивания творожный сыр глядкий и усточийчивый. Добавляю охлаждённые сливки...

Крем ЧИЗ пришел к нам из Американской кухни. Он популярным стал не только у кондитеров профессионалов. Хозяйки стремительно готовят его дома. Крем на сливках, пользуется успехом в настоящее время. Его готовят также и на сливочном масле, но этот вариант, более жирный и калорийный продукт. Поэтому лучше готовить крем чиз для торта на сливках. Как приготовить Крем Чиз Процесс приготовления Согласно рецептуре, приготовленного крема хватает на пропитку и выравнивание четырех коржей диаметром 20см. Перед тем как приступить к работе с кремом, следует его поставить в прохладное место...