Всем добрый день! Сразу скажу, что я не кондитер, а любитель. Любитель вкусных настоящих тортов. В последнее время нормальный торт из натуральных продуктов купить невозможно, сплошь химия и заменители. Вот у меня и созрела идея стать кондитером-любителем. Второй раз готовлю торт по этому рецепту - получается супер, вся семья довольна. Итак, начинаем. Это самый подробный рецепт для приготовления торта, объясняю все максимально просто, с разъяснениями и подсказками, после прочтения этого рецепта у вас не останется ни одного вопроса...

Правильно приготовленный крем-чиз может спасти даже самый простой бисквит. Он не только отлично держит форму, но и придает десерту мягкий сливочный вкус с легкой кислинкой. Мы собрали 10 лучших рецептов крем-чиза, от классического варианта до оригинальных комбинаций с шоколадом и медом. Прекрасно подходит для украшения тортов и выравнивания сторон. Сливочное масло (100 г) достать заранее, чтобы размягчилось. В чаше миксера смешать его с 400 г сыра и взбить, пока не станет однородным. Всыпать 70 г сахарной пудры и еще раз хорошо взбить до плотной текстуры...