Дорогие мои сладкоежки! Если вы еще не пробовали декорировать свои торты цветами из мастики, самое время открыть для себя это магическое искусство! Представьте, как ваш торт становится настоящим произведением искусства, а гости, увидев вашу работу, будут не только восторгаться, но и завидовать вашим кулинарным умениям. Это так увлекательно — создавать из мастики красивые цветы, которые можно использовать в качестве декора или даже как съедобные украшения! Когда речь заходит о мастике, важно знать, что есть несколько видов, каждый из которых имеет свои преимущества...

Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами настоящими секретами работы с сахарной мастикой — тем чудесным ингредиентом, который открывает двери к невероятным кондитерским возможностям. Кажется, что готовить с ней может каждый, но, как и в любом искусстве, здесь есть свои тонкости. Позвольте мне поведать вам о них, ведь с маленькими хитростями ваша выпечка станет поистине волшебной! Начнем с самого важного: влажность — это враг сахарной мастики. Работая с мастикой, вы всегда должны помнить, что ваши руки и поверхность должны быть сухими...