Привет, друзья, сегодня в рамках рубрики #выходныехудожника, хочу рассказать Вам о рецепте и приготовлении того самого шоколадного бисквита, что я делала на день рождения мужу. 🎂 Постараюсь максимально подробно расписать, что и как делала. Начну с рецепта, он немного был модернизирован мной уже в процессе. Состав: Сахар- 150 гр. Масло сливочное- 150 гр. Мука- 110 гр. Разрыхлитель- 10 гр. Яйцо-200 гр. (4 яйца) Шоколад черный (горький)- 60 гр. Шоколадные капли (термостабильные)/по желанию- 50 гр...
1. Яйца комнатной температуры разбиваем в миску и начинаем взбивать миксером до образования густой пены 5 минут.
2. Всыпаем в емкость ванилин и пару ложек обычного сахара, продолжаем перемешивать с равными промежутками времени добавляя по ложке песка...