Торт "Красный бархат" по этому рецепту - божественный Всё в нём идеально, и влажные коржи, и сливочный крем и ягодная прослойка
Как пересчитать ингредиенты для торта на другую форму
Частый вопрос новичков: «Как пересчитать ингредиенты
из рецепта торта на другую формулу?»
Формула перерасчёта:
Диаметр вашей формы «в квадрате» / делим на диаметр формы «в квадрате» из рецепта =
равно коэффициент, на который нужно умножить ингредиенты из рецепта Пример:
У вас есть рецепт торта на форму диаметром 16 см, а вы хотите выпекать в форме диаметром 20 см.
Считаем коэффициент, на который нужно умножить ингредиенты:
20² / 16² = 1,56
она же: ((20*20) / (16*16) = 400 / 256 = 1,56, где
20...
Как рассчитать ингредиенты торта на форму другого диаметра?
💕 Наши #alina2cake_советы Если у вас нет формы нужного размера, но есть своя (больше или меньше), то для приготовления рецепта можно пересчитать все ингредиенты. Например: 🍰 У нас есть рецепт на форму 20 см, а наша форма — 23 см. Сначала нужно возвести оба числа в квадрат, а затем найти их соотношение. Возводим в квадрат: 20*20= 𝟰𝟬𝟬 и 23*23 = 529 🍰 Теперь делим одно на другое: 529 / 400 = 1.3 🍰 Это значит, что количество каждого ингредиента при пересчете с формы 20 см на форму 23 см нужно умножить на 1...