Поддержи СВОЁ! IRK.ru продолжает рассказывать об иркутских производителях. Наши следующие гости Любовь Верхозина и Виталий Федоров. Любовь привезла нам легендарный «Иркутский фирменный торт». Рецепт авторского торта был придуман еще в институте – песочные медовые коржи, мягкая карамель и кедровые орехи. Фирменный грильяжный десерт не только обладает интересным насыщенным вкусом, но и сохраняет его на протяжении 30 дней. Длительность срока хранения подтверждена ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области». При этом в торте используются только натуральные ингредиенты, а в роли «консерванта» выступает мед. Этот по-настоящему иркутский десерт обязательно следует попробовать каждому иркутянину. Ну а если вы соберетесь на отдых или в командировку, то уже знаете, что с собой привезти в качестве сувенира. Жители западной части России, а тем более иностранцы от сибирского десерта будут в восторге. Приобрести «Иркутский фирменный торт» можно в PopCafé по адресу Ленина 15. Вот их телеграм-канал. Виталий же угостил нас экологически чистым байкальским чаем из натуральных трав. Этот чай стал настоящим открытием. Внутри пакетиков находится порошок, который можно залить горячей или холодной водой и получить очень вкусный напиток. Производство чая — сложный технологический процесс со множеством этапов: высушиваются травы, затем они направляются в автоклав и томятся при температуре 36-38 градусов десять суток, потом этот «коктейль» отправляют в испаритель под давлением и с помощью холодного пара получают готовый продукт. Уникальность чая в том, что в одном виде используется не менее 15 видов трав. А собирают их на Алтае, Байкале, Хамар-Дабане и в других знакомых нам местах. Насыщенный вкус дополняют полезные свойства экологически чистых ингредиентов. На сайте вы можете ознакомиться с широкой линейкой вкусов и выбрать для себя подходящий. #ПоддержиИркутск #поддержиМестное #поддержиСвоё @irk.ru