Этот торт со слоистыми коржами, нежным кремом, похожим на пломбир, один из самых любимых в нашей семье. Готовим часто и обязательно на праздничный стол. Подружка моя, попробовав, с сожалением заявила, мол, конечно, опыта же у тебя много. Максимум, на что она осмеливалась, это купить какие-нибудь пряники и залить их сметанным кремом. Пришлось рассказывать, теперь на одного тортодела в нашем окружении прибавилось. Прелесть этого рецепта в том, что не надо делать слоеное тесто по классической технологии...

автор - Ирина Хлебникова Коржи: Сметана – 0.5 стакана Маргарин или сливочное масло - 125 г. Сахар – 0.5 стакана Яйца – 2 штуки Сода – примерно 1/3 чайной ложки Мука – около 4 стаканов (3 стакана добавляются сразу, замешивается тесто, а затем тесто доводится до состояния, когда оно практически не липнет к рукам, добавив по необходимости примерно ещё 1 стакан) Соль на кончике ножа . Крем: Яйцо – 1 штука Сахар – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки с горкой Молоко – 2.5 стакана Пломбир – 200 – 300 мл Ванильный...