Всем привет! Предлагаю ( @i_tortodel ) вам сегодня приготовить очень вкусный торт, который я назвала "Малиновый пломбир". Бисквит для торта я сделала заранее. Это американский бисквит на горячем молоке. Подробное видео рецепта вы найдете в конце статьи. Итак..начинаем. ➡ Бисквит Выпекала в 18 см. форме- резак, высота бисквита 8 см. ➡ Прослойка "Пломбир" Молоко - 50 мл. Сливки 33% - 25 мл для шоколада Шоколад бел. - 25 гр. Желтки -2 шт. Сахар - 23 гр. Крахмал кукуруз. - 4 гр. Желатин - 3 гр. + 18 мл...

Этот крем подойдёт к большинству рецептов домашних тортиков. Я его даже использовала просто, как вкусную добавку к печенью или намазать кусочек булочки:) По вкусу, когда крем холодный, он напоминает знаменитый Пломбир. Хотя от оригинального рецепта отличается сильно - это ингредиенты. Данный крем делается на сметане, сливки не используются. Приготовление простое. Крем на сметане - нежный и очень вкусный Для этого крема понадобится (на один небольшой тортик диаметром примерно 20 см): Делать крем несложно...