Собираем оригинальный торт "Груша, горгонзола и грецкий орех"
Груша запеченая с горгонзолой и орехами
Если вы еще не попробовали сочетание груши и горгонзолы,которое является хитом многих ресторанов, в том числе с мишленовскими звездами, советуем вам попробовать именно этот предельно простой рецепт. Груша с горгонзолой сочетаются идеально, и существует много рецептов их совместного употребления - пицца, ризотто, брускетты и т.д. Но этот рецепт один их самых простых и универсальных. Разогреваем духовку до 180 гр. Груши разрезаем пополам,ножом или ложкой удаляем сердцевину.В образовавшееся "гнездо"...
ТАРТ ГРУША ГОРГОНЗОЛА за 20 минут 🔥 - раскатать слоёное бездрожжевое тесто - делаем небольшие разрезы/бортики - вилкой проколы по всему тесту, чтобы оно не вздулось при запекании - смазываем тесто творожным сыром - сверху тонко нарезанная груша - затем блю чиз - поливаем оливковым маслом, можно посыпать итальянскими травами - бортики смазываем желтком, или желтком с молоком - в духовку разогретую до 200 градусов па 12-15 минут - на готовый тарт можно добавить немного блю чиза кусочками, грецкие орехи или кедровые - поливаем мёдом - добавляем рукколу Готово!