Торт "Гормон счастья" Шоколадный шифоновый торт c клубникой и бананом.  Диаметр 20 см, высота не менее 7 см. Шифоновый бисквит Нам понадобится: 50 г какао  1 ст.л кофе растворимый  180 мл вода  200 г мука   200 г сахар   2 ч.л разрыхлитель   1/2 ч.л. сода   1/4 ч.л соль  5 шт желтки  120 мл растительное масло  8 шт белки  100 г сахар(в белки) Для крема: 450 г крем-сыр филадельфия  500 мл сливки 33%   180 г сахарная пудра  1 ч.л. ванильный экстракт Для прослойки: 600 г свежая клубника  2 шт банан...

При диабете 2 типа запрещаются быстрые углеводы, к которым относятся различные сладости. Однако, при категорическом отказе от сладкого, снижается выработка гормона серотонина - гормон радости и счастья. На этом фоне у диабетиков часто наблюдается плохое настроение, уныние, депрессия. Зная это, некоторые врачи рекомендуют диабетикам включать в своё меню полезные низкокалорийные сладости с минимальным количеством углеводов. И готовить их лучше самостоятельно. Предлагаю простой рецепт очень вкусного торта...