Как в старые добрые я решила испечь себе вкусный торт (которым я заедаю свой материнский стресс 😂) и поделиться рецептом. Кстати, это один из тортов для моей будущей книги «Торты для начинающих». Пожалуй, самый сложный в книге, остальные гораздо проще. Бисквиты 6 яиц  140г сахара 140г муки 45г какао 12г разрыхлителя ⠀ Пропитка 50г пюре манго 100г воды 30г сахара ⠀ Соединить все ингредиенты, нагреть до растворения сахара, охладить до t 30-35...

Всем привет, друзья!✌ Я уже говорила, что я домашний кондитер и продаю тортики. Так вот есть у меня несколько рецептов фаворитов среди заказчиков. Одним из них хочу сегодня поделиться😋 Обожаю сочетание манго с маракуйей😋 Кто тоже любит- обязательно приготовьте! Для шоколадного бисквита: 2 формы по 16см в диаметре. Технология приготовления: В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы. Отдельно в миску просеять муку, какао, разрыхлитель и соду, хорошо перемешать. Добавить в яйца молоко и растительное масло, аккуратно объединить до однородности...