Этот торт получается очень вкусным и необычным с лёгкой сухой корочкой и мягкой влажной серединкой. Он напоминает брауни. А аромат шоколада, который разносится по дому, пока тортик в духовке, просто кружит голову. Закройте глаза - и вы на тихой парижской улочке, заглянули в кофейню съесть кусочек этого потрясающего десерта. Хотя, что нам тот Париж, когда за окном кружится первый снег, есть любимое кресло, плед и Дзен. Осталось только сделать шоколадный тортик. А это в два счета. Рецепт простой и быстрый...

Идеальный по вкусу, сбалансированный, нежнейший и ароматный шоколадный торт!Настоятельно рекомендую всем любителям шоколадной выпечки!) * 1 плитка чёрного шоколада,(100 гр), 1 плитка молочного шоколада,(100 гр), 100 гр. сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, Растопить на водяной бане, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Добавить цедру с половины апельсина. * 3 желтка, 100 гр сахара взбить до побеления и увеличения в объеме. Аккуратно,небольшими порциями, постоянно помешивая, влить желтки в шоколадную массу...