Фигурки из мастики или пластичного шоколада - один из самых эффектных видов декора!✨ Ведь слепить можно всё что угодно: пару для свадебного торта, мишку для детского торта, куколку для девочки и всё, что придумаете Многие кондитеры боятся лепить фигурки. Даже не пробуют, потому что считают, что для этого нужен особый талант!😍 Но так ли это на самом деле? Сейчас развеем главные мифы о лепке фигурок ❌"Чтобы лепить красивые фигурки нужен талант" Вовсе нет! Чтобы лепить фигурки для ваших тортов...

Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...