Сейчас будет максимально честно и открыто, для кого-то покажется грубо, но я устала от окружающего меня вранья и неумения думать  Всем известно, что на данный момент цены в магазинах просто конь. Элементарно, говорим не про кондитеров, а кто яичницу ест утром, масло сливочное в готовку использует, можно долго продолжать список продуктов… Не секрет, что кондитеров становится все больше, потому что и обучений тоже много доступных: ютуб, инст, вк и тд  Но только вот какое обучение - такой итог 🤷‍♀️...

Для торта выпекаем 3 коржа диаметром 24 см На каждый корж: 100 г муки 100 г сметаны 70 г сахара 1 среднее яйцо 1 ч. ложка разрыхлителя Дополнительно в 1 корж: 1 ст. ложка крахмала 1 ст. ложка мака Дополнительно во 2 корж: 2 ст. ложки какао-порошка Дополнительно в 3 корж: 2 ст. ложки какао-порошка горсть грецких орехов Для пропитки: 4-6 ст. ложек нежирной сметаны Для крема: 700 г сметаны 150...