Здравствуйте! Сегодня приготовим классический бисквит Джоконда. Этот миндальный бисквит — мировая кондитерская классика. Идеальный вариант для любителей всевозможных рулетов и других домашних десертов. Готовится этот бисквит на основе миндальной муки и получается вкусным, ароматным и гибким. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит Джоконда (Joconde): 5 яиц СО (~280 гр.) 150 гр. сахарной пудры 200 гр. миндальной муки 3 белка СО (110 гр.) 50 гр. мелкого сахара 30 гр. пшеничной муки 30 гр. сливочного масла Щепотка соли ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТС ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты...

Сегодня готовим миндальный бисквит Джоконда. Это идеальная основа для муссовых тортов. 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила. НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube.ru/u/hochutort ✨ YouTube — удобно и бесплатно: 👉 https://www.youtube.com/@hochutort 💖 Просто переходите и смотрите, сколько угодно! ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t...