Это один из моих любимых десертов. И имеет он разные названия - "Дрова под снегом", "Вишня в снегу", "Монастырская изба", "Шапка гугуца" или просто даже "Торт с вишней". Но как ни назови, вкус вишневой кислинки со сметанным кремом и песочным тестом мне очень сильно нравится. Предлагаю приготовить всем, кто еще не пробовал. В пол чайной ложки соды выдавливаю лимонный сок и кладу в сметану. Перемешиваю и отставляю в сторонку минут на 10. Тем временем в просеянную муку добавляю соль и натираю сливочное масло на крупной терке...

Есть у нас такая традиция - на новогодних праздниках наша семья печет торт. Рецептом поделилась моя свекровь. Торт называется «Дрова под снегом», очень вкусный и прост в приготовлении. Сразу скажу, что торты не наш конек и печем мы их довольно редко, но этот торт не требует особых кулинарных навыков, и его сможет приготовить даже начинающая хозяйка). Он может занять почетное место за праздничным столом. Для теста нам потребуется пачка маргарина (250гр), мука (350гр), 3 желтка, сметана (200гр, 15% жирности)...