ЧЕРНИЧНОЕ КОНФИ! Ягодная прослойка для торта! Универсальный рецепт!
Торт Черника со сливками: подробный рецепт
Торты, моя любовь, это вы уже знаете. Иногда как придумаю очередной чудо-торт сразу лечу феячить! Этот Черничный красавец у меня получился благодаря огромному желанию заточить кусок вкусного торта. Немножко повозилась, а на следующий день наслаждалась! Вы только посмотрите как вкусно внутри! Влажный молочно-ванильный бисквит и нежный творожно-черничный крем создали удивительный тандем вкуса. Всё как я хотела! Безумно вкусно, просто пальчики оближешь! Рецептом делюсь, обязательно испеките и попробуйте...
Клубничный конфи: популярная начинка для тортов (рецепт от кондитера)
Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом клубничного конфи. Клубничный конфи можно использовать в тортах, пирожных, эклерах и других сладких угощениях. Он придаст вашим десертам яркий ягодный вкус. Готовы попробовать? Давайте начнем! Ингредиенты для Клубничного конфи (форма d14см):
Клубничное пюре (замороженная клубника) – 400 г
Сахар – 120 г
Пектин NH – 8 г
Щепотка лимонной кислоты
Пошаговый рецепт:
Подготовка клубничного пюре:
Если у вас есть свежая или замороженная клубника, нужно сделать из неё пюре...