Тортилья – неотъемлемая часть многих рецептов мексиканской кухни. Они являются основой любого приема пищи мексиканцев, часто заменяя столовые приборы, ими набираются соусы, мясные блюда, салаты, в них заворачивают начинки...

Для мексиканцев тортилья - это тонкая лепешка, в которую заворачивают разную начинку. А в испанской кухне тортилья - традиционный плотный завтрак, одно из классических блюд, которое подают в любом кафе, и оно для испанцев стоит в одном ряду с паэльей или гаспачо. Тортилья по-испански - это вкусная и простая еда (жареный картофель и яйца), которая заряжает энергией на весь день! Испанский национальный завтрак «Тортилья» Ингредиенты: - картофель 5 шт.; - лук 1,5 шт.; - яйца 6 шт.; - масло подсолнечное 70-100 мл; - соль 1 ч...