Рецепт по которому готовили наши мамы и бабушки. Этот торт был очень популярен в своё время и многие его помнят. Есть несколько вариантов его приготовления, но на мой вкус этот самый удачный. Бисквит с черёмуховой мукой получается особенный и с приятным черемухово- фруктовым ароматом и вкусом. А сметанный крем очень хорошо дополняет и делает торт очень сочным и нежным. Если вы любите пробовать что то новое и необычное, то этот торт точно для вас! Ингредиенты: Для бисквита: -3 яйца -120 гр черёмуховой...

Торт в тренде модной кухонной идеологии. Сибирякам широко известный, а многими жителями Москвы и Подмосковья до сих пор воспринимаемый как экзотический. Он называется черёмуховым, потому что в составе теста для коржей присутствует черёмуховая мука - тонко перемолотые сушёные ягоды дикорастущей черёмухи (вместе с косточкой). Именно эта уникальная мука придаёт тесту насыщенный, тёмный шоколадный цвет и делает его необыкновенным: во вкусе и аромате одновременно чувствуются миндальные и терпкие вишнёвые...