Ингредиенты (на вес торта 1.5 кг) Блины дрожжевые (примерно на 25-30 шт) для торта потребуется 15 блинов (диаметр 18-20 см) Молоко 1 л Яйца 3 шт сахар 40 г Соль 1 щепотка Дрожжи 15 г живых прессованных (или 3 г сухих) Мука 400 г Сливочное масло 120 г Крем Варёная сгущенка 350 г Сливки 33% 200 г Сыр сливочный 400 г Приготовление: Отпечь 15 блинов. Дать остыть до комнатной температуры. Желательно тонких, я рекомендую готовить дрожжевые или на молоке. Блины же на кефире получаются достаточно плотными...

Всем доброго утра, дня или вечера! 😇 У нас в Нур-султане сегодня ветрено и дождливо... Эти обстоятельства и навели меня на мысль поделиться с вами рецептом блинного тортика! Это один из моих любимых вариантов...