Когда нету духовки, я пеку коржи на сковороде. Мягкие, сочные и очень вкусные. Из них получается супер нежный сливочный торт. Всем советую попробовать! В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 г сахара и 1п (10 г) ванильного сахара. Продукты взбиваем венчиком до растворения сахара. Чтобы это проверить, окунаем пальчик в яичную смесь и растираем. Если крупинки сахара не ощущаются, значит сахар растворился. Далее вливаем 60 г рафинированного растительного масла и 130 г молока. Перемешиваем. Просеиваем 170 г муки, щепотку соли и 1,5 ч...

Основа любого торта - коржи. Этот базовый рецепт поможет вам научиться печь идеальный бисквит-основу. Рекомендую сохранить или записать. Что самое главное и важное в торте или пирожном? Что может испортить, даже самый вкусный и дорогой крем? Конечно бисквит. Существует очень много вариаций и рецептов на тему бисквита для торта, все они имеют место быть. Но если вы начинающий пекарь, кулинар или кондитер, то должны знать про основной или базовый рецепт. То есть с чего же все начинается... С простого, но идеального бисквита...