Всем привет! Сегодня давайте (@i_tortodel ) с вами приготовим бисквит "Кастелла". Это японский бисквит. Существует множество рецептов этого десерта, заметно отличающихся как по технологии приготовления, так и по составу. И из всех предложенных рецептов я выбрала именно этот, потому он получился у меня с первого раза. Я немного адаптировала рецепт под свою форму. Вариант Кастеллы, приготовленный мною, не содержит экзотических ингредиентов, зато получается ароматным и сладким. Подробное видео вы найдете в конце статьи...

Всем привет! Меня зовут Наталия, и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный, очень нежный, очень воздушный, можно сказать идеальный бисквит, который прекрасно режется и никогда не опадает. Бисквит вкусный и сам по себе, а так же отлично подходит для приготовления бисквитных тортов. Бисквит очень мягкий, лёгкий, буквально невесомый. При этом не сухой, если вы будете готовить из него торт, то коржи можно при желании не пропитывать...