Бенто-торты — это мини-версии тортов, которые идеально подходят для одного человека или небольшой компании. Они покорили сердца сладкоежек благодаря своему эстетичному виду и удобству. В этой статье мы расскажем, как приготовить бенто-торт в домашних условиях, поделимся рецептом идеального крема для покрытия и полезными кондитерскими лайфхаками. А еще напомним, что в магазине svilki.ru есть все необходимое, включая готовые начинки, которые помогут сэкономить время! В магазине svilki.ru вы найдете:...

Бенто-торт — популярный у кондитеров формат небольшого торта на 1–2 человек. Внутри всё по правилам — бисквит, начинка и крем. Часто они украшаются небрежно, неровно, и именно этим так отличаются от других тортов. Ингредиенты на 2 порции Для бисквита Для крема Как готовить: 1. Взбейте миксером яйца с щепоткой соли и ванилином, добавляя в процессе сахар. Совет: чтобы бисквит получился пышным, все ингредиенты должны быть комнатной температуры 2. Влейте молоко в сотейник, добавьте сливочное масло и прогрейте на плите...