Вкусный крем всего из трех ингредиентов. Воздушный и нежный по консистенции крем десерт. Можно испечь торт самостоятельно или купить в магазине готовые коржи: бисквитные, для медовика, наполеона и т. д. Также этим кремом можно смазать пирожные внутри, сделав из него вкусную прослойку. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр.- Сметаны; 180 гр. - Сахара; 2 шт. - Больших банана. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Сметану для крема лучше брать жирную - жирностью 30%, тогда крем получится более густым и пышным. Сахар...

Банановый крем для бисквитного торта сметану лучше выбирать жирную. Бананы нужно взять спелые и мягкие, так как именно от них будет зависеть вкус крема. Готовится такой крем на основе сметаны и сахарной пудры. Ингредиенты: Смешать 3/4 стакана сахара, муку и соль. Банку сгущенки развести, чтобы получилось 2 стакана. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник, желтки взбить. Смешать желтки и молоко, соединить с сахаром, мукой и солью. Поставить на водяную баню и варить, помешивая, до загустения, примерно 10 минут...