Возможно ли приготовить двухъярусный торт в домашних условиях, без применения держателей и других хитростей кондитеров?!? Ответ прост- можно!🤗Если вы не собираетесь везти торт на дальние расстояния, то спокойно👍🏻Если конечно торт требует транспортировки, то без держателей никак не обойтись. Их устанавливают чтобы торт просто не съехал, именно верхний слой, а иногда и весь торт. Но в домашних условиях в любой юбилей у меня именно двухъярусный торт🤗 Итак, вы решили приготовить такой торт. Вот какие советы и предупреждения хочется описать)...

Часто начинающие кондитеры считают, что двухъярусный торт – это что-то сложное и непостижимое. На самом деле, когда есть: ✨Рабочие рецепты с возможностью точно пересчитать пропорции ✨Технология правильной сборки ✨Наглядный пример сборки, То всё получается с первого раза! На курсе «Кондитер 3.0» я даю видеоурок с подробным описанием сборки двухъярусного торта 🔥 С рецептами и формулами перерасчёта. Также объясняю, как на основе урока по двухъярусному торту собрать трёхъярусный. И некоторые мои ученицы...