Казалось бы, что проще, пошел в любой магазин и купил топленое молоко. Топленое молоко, в молочных отделах, товар привычный, причем еще и разных производителей. А следовательно и вкус у молока разный. Но кто хоть один раз пробовал настоящее, от своей коровы , приготовленное дома топленое молоко, тот поймет что молоко, которое продают в магазине, лишь отдаленно напоминает настоящее топленое молоко! Но топленое молоко можно приготовить самим, дома. Для этого нужна только мультиварка или русская печь! Если печь есть не у всех, то мультиварка, я думаю, имеется на каждой кухне...

А давайте сделаем топленое молоко! Как в печи, с корочкой. Что-то захотелось мне этой вкуснятины намедни, давно не готовила. Вот и вам решила показать. Русской печи, естественно, не имею, а старорусской вкуснятины охота иногда, спасает в такие моменты мультиварка. Она вообще незаменима для таких блюд, которые предусматривают томление. Вот и топленое молоко из этого разряда. Ингредиенты: Молоко 1 л Все предельно просто. Берем литр молока (из него выйдет примерно пол литра топленого), если есть настоящее, жирное - красота, у меня обычное магазинское...