Салат из топинамбура Витаминный салат из топинамбура с морковью пополнит организм львиной долей полезностей и сохранит стройность фигуры. Кроме того блюдо получается сбалансированным и гармоничным по вкусу, быстро и элементарно готовится из всегда доступных составляющих...

Топинамбур не часто используется у нас в кулинарии, но это очень полезное растение. Из него можно быстро и просто приготовить витаминный салат к обеду или ужину. Топинамбур желательно использовать свежий, пока он ещё сочный. Овощи хорошо очистить и помыть. С яблок тоже можно снять кожицу. Бальзамик лучше брать дорогой или собственноручно изготовленный. Этот салат не следует делать впрок, а приготовить его нужно перед употреблением. Ингредиенты: • топинамбур — 200 г; • морковь — 200 г; • яблоко — 200 г; • бальзамический уксус — 2 ст...