Начинающие предприниматели не всегда понимают, какими свойствами должна обладать продукция для фастфуд, и чем она отличается от обычных продуктов питания, куда обратиться и где произвести закупку. Мы не будем говорить о банальных вещах, что продукты должны быть качественные, а цена низкой, ингредиенты должны соответствовать технологическим картам ваших блюд и т.д., перейдем сразу к рекомендациям. Лучше (удобнее) работать с продуктами с длительным сроком годности (заморозка), многие ингредиенты имеют 2 формата поставки, в замороженном виде и в охлажденном...

Начнём издалека. Название и распространение блюда началось ещё во Франкфурте (Германия) из-за сосиски под названием "Dachshundwurst", что буквально можно понять как "длинная сосиска". Далее повара решили эмигрировать в Соединённые Штаты Америки и популяризировать данный шедевр там. А в наше время хот-дог стал настолько значим и знаменит, что его можно встретить практически в любом месте нашей необъятной планеты. В данной статье собрана подборка различных и от того интересных хот-догов со всего мира...